MIS 100 RECETAS DE CHOCOLATE

MIS 100 RECETAS DE CHOCOLATE

FELDER, CHRISTOPHER

26,92 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
RBA
Año de edición:
2008
Materia
Cocina - comidas y bebidas
ISBN:
978-84-9867-054-7
Páginas:
192
Colección:
10003.PRACTICA
26,92 €
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El chocolate: palabra nágica que evoca immediatamente placer y gula. Christophe Felder, gran nombre de la pastelería francesa, maestro de la materia, nos ofrece sus 100 mejores recetas, magníficamente escenificadas por Bernhard
Winkelmann. De los clásicos ineludibles (tarta de chocolate, soufflé, religiosa, macaron...) a sus creaciones más sofisticadas. El Chocolate aparece en todas sus formas: un gran momento de dulzor al alcance de todos.

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