100 MANERAS DE COCINAR ENSALADAS

100 MANERAS DE COCINAR ENSALADAS

ARGUIÑANO, KARLOS / ARGUIÑANO, EVA / OTEIZA, BRUNO / ROTETA, RAMÓN / FLEISCHMANN, ENRIQUE / KOMIYAMA

19,18 €
IVA incluido
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Editorial:
BAINET
Año de edición:
2014
Materia
Cocina - comidas y bebidas
ISBN:
978-84-96177-82-6
Páginas:
200
Encuadernación:
Rustica
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100 MANERAS DE COCINAR ENSALADAS reune por primera vez recetas de varios cocineros en torno a la elaboracion de una propuesta gastronomica: las ensaladas. Cada uno aporta su toque especial, desde la cocina mas tradicional (Arguiñano) hasta la mas imaginativa (Roteta y Oteiza) pasando por Latinoamerica (Fleishmann) y Asia (Komiyama). 100 tipos de diferentes ensaladas para todos los gustos

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