El vino y todo el vasto conjunto de elementos que giran a su alrededor constituyen un capítulo singular de la historia de nuestra tierra. La producción vinícola ha permanecido unida a la actividad socioeconómica isleña desde los tempranos tiempos de la Conquista, unas veces dotada de mayor preponderancia y otras, desafortunadamente, de una forma menos boyante, pero siempre desempeñando un papel protagonista en la vida de los tinerfeños, tal y como corresponde a su origen agrario. Juan Henríquez, hombre de la Isla, realiza un recorrido expositivo sobre todos los episodios históricos, para situarnos en los modelos sociales y productivos que conforman la incorporación de Canarias a la modernidad y en la que el Vino jugó y juega un papel importante.
