COCINA TRADICIONAL

COCINA TRADICIONAL

SANJUAN, GLORIA

5,77 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
LIBSA
Año de edición:
2013
Materia
Cocina - comidas y bebidas
ISBN:
978-84-662-2659-2
Páginas:
336
Encuadernación:
Rustica
5,77 €
IVA incluido
Agotado

En la cocina de tipo tradicional se unen dos factores característicos: por un lado, tomar como base la famosa dieta mediterránea; y por otro, añadir el sinfín de peculiaridades que proceden de distintas geografías y culturas. Para aprovechar toda esa riqueza cultural, este libro aúna la tradición gastronómica de todos los rincones con un amplio recetario desde el que elaborar menús variados cada día con todo tipo de alimentos y técnicas culinarias.

Artículos relacionados

  • ADIÓS AL ANTOJO DE DULCE
    SILVIA BIANCO
    Comenzar la jornada con un desayuno natural y equilibrado es la clave del bienestar. Cambiar los ingredientesde tu desayuno te ayudará a bajar de peso, sentirte menos hinchado, llevar a cabo todas tus tareas cotidianas con energía e, incluso, hacer ejercicio de una manera más eficaz. Los primeros pasos de la mañana establecen las bases para una vida y salud mejores y, sin duda,...
    Queda 1 ejemplar

    18,27 €

  • 10 AÑOS DE MASTERCHEF
    SHINE / RTVE
    Se cumplen 10 años del talent show culinario más exitoso dela televisión. Para celebrarlo, MasterChef reune a los mejoreschefs que han pasado el programa en un libro de recetas. Platos confirma para cocinar en casa:ORIOLCASTRO, EDUARD XATRUCH, MATEU CASAÑAS, SAMANTHA VALLEJO-NÁGERA, PEPAMUÑOZ, MACA DE CASTRO, MARIO SANDOVAL, PAOLO CASAGRANDE, ANDREATUMBARELLO, CARLOS MALDONADO,...
    En Stock

    21,06 €

  • COCINA CON JOSEBA ARGUIÑANO
    ARGUIÑANO, JOSEBA
    Joseba, repostero y panadero, es tal vez el más disfrutón de loshermanos Arguiñano. Heredero de una sólida vocación gastronómicafamiliar, su destino estaba casi predeterminado desde la cuna. Siendomuy joven, sus inquietudes le llevaron a no conformarse con lo quehabía en casa y se fue a recorrer mundo. Cuando se viaja, la mente seabre, absorbe y se aprende mucho. Y todo lo apre...
    En Stock

    19,13 €

  • LAS RECETAS DE MJ
    MARTINEZ , Mª JOSE
    Nueva edición ampliada y con un formato más práctico y funcional del primer libro de Las Recetas de MJ. Foodies estáis decelebración.Desde la creación de su blog en 2010 y su canal de cocina en Youtube (2012), Mª José Martínez Carrasco, Las Recetasde MJ (Más de 1 millón de suscriptores) se ha convertido en una de las youtuber gastronómicas con mayor impacto en nuestro país. Con...
    Queda 1 ejemplar

    17,21 €

  • FRIENDS: CENTRAL PERK. EL LIBRO DE COCINA OFICIAL
    KARA MICKELSON
    REÚNE A TUS AMIGOS EN TU SOFÁ FAVORITO Y PREPARA MÁS DE 75 RECETAS INSPIRADAS EN LA ICÓNICA CAFETERÍA CENTRAL PERK, DE LA POPULAR SERIE DE TV FRIENDS. Este exclusivo libro de cocina presenta una gran variedad de recetas para cocineros de todos los niveles, desde bebidas y batidos con té o café a ideas para el desayuno, bocadillos y tentempiés para media mañana, almuerzos ligero...
    Queda 1 ejemplar

    33,65 €

  • MEDITAR Y EL ARTE DE HACER PAN
    PONSONBY, JULIA
    Julia Ponsonby nos muestra cómo hacer y hornear el pan con nuestras propias manos es el mejor ejercicio de meditación para fomentar nuestro bienestar físico y mental. No solo por su carga ancestral y simbólica, también porque nos hace conscientes de qué comemos y partícipes de la transformación que implica esta actividad. ...
    Queda 1 ejemplar

    15,29 €

Otros libros del autor

  • COCINA MEDITERRÁNEA
    SANJUAN, GLORIA
    Hace décadas que médicos y chefs de todo el mundo insisten en que la dieta mediterránea es la más saludable que existe. Los tres pilares sobre los que se sostiene son el olivo, el trigo y la viña. Con este libro, más de 500 recetas explicadas paso a paso, se ponen al alcance de todos los que desean mejorar sus hábitos alimenticios sin renunciar a una cocina sabrosa y creativa. ...
    Agotado

    5,77 €

  • COCINA ECONÓMICA
    SANJUAN, GLORIA
    No es necesario gastarse una fortuna para comer como un gourmet. Al contrario, muchos de los platos más famosos de la cocina internacional surgieron como un modo de aprovechar lo que sobraba, de manera que siempre que la Historia dio con tiempos de incertidumbre económica, la mesa terminó ganando en sabor y color. Nada es tan reconfortante como ofrecer a los que queremos platos...
    Agotado

    5,77 €

  • COCINA LIGERA
    SANJUAN, GLORIA
    El truco para evitar kilos de más y sus consecuencias es aprender a comer de una manera equilibrada, que prime el consumo de fruta y verdura, pero que no renuncie a la variedad y al sabor, permitiendo caprichos que pueden ser poco calóricos. Con este libro, ofrecemos más de 500 recetas para empezar hoy mismo un plan de vida mucho más saludable. ...
    Agotado

    5,77 €

  • COCINA DE REYES Y POBRES
    SANJUÁN, GLORIA
    Manual de cocina que ofrece más de 300 recetas de manjares que se sirvieron en los banquetes de los palacios y de otros no menores que fueron el alimento del pueblo llano. Cada receta ofrece un anecdotario histórico sobre el plato, los ingredientes o los sucesos que rodearon de algún modo los fogones. ...
    Consultar disponibilidad

    11,49 €