COCINA DE REYES Y POBRES

COCINA DE REYES Y POBRES

SANJUÁN, GLORIA

11,49 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
LIBSA
Año de edición:
2002
Materia
Cocina - comidas y bebidas
ISBN:
978-84-662-0172-8
Páginas:
320
Encuadernación:
Cartone
11,49 €
IVA incluido
Agotado

Manual de cocina que ofrece más de 300 recetas de manjares que se sirvieron en los banquetes de los palacios y de otros no menores que fueron el alimento del pueblo llano. Cada receta ofrece un anecdotario histórico sobre el plato, los ingredientes o los sucesos que rodearon de algún modo los fogones.

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