Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: pallas david

5 resultados

  • EL PLUMAS
    EL PLUMAS
    PALLAS GOZALO, DAVID
    A Quique le gustaba leer, la música y los chicos, pero eso último eraun secreto que nadie podía saber. Suficiente era ya soportar las mofas de sus compañeros en clase, ser el "rarito" y llevar el mote de "El Plumas" y que nadie lo tratase bien.Una escapada a Tenerifecambiará para siempre su vida.¿De qué sirve un corazónencerrado en una urna de cristal?Atrévete a descubrir estec...
    Consultar disponibilidad

    14,95 €

  • PASTELERÍA SIN REMORDIMIENTOS
    PASTELERÍA SIN REMORDIMIENTOS
    PALLÀS, DAVID
    Tras varios años impartiendo cursos por todo el territorio nacional, los autores son conscientes de la necesidad de volver a los inicios, sobre todo en la alimentación. La pastelería es un arte, pero cada vez hay más personas que recurren a alimentos más sanos y completos, que buscan alternativas más saludables. Harinas sin gluten y sin refinar, azúcares integrales, leches vege...
    Consultar disponibilidad

    7,64 €

  • LOS SECRETOS DEL CHOCOLATE
    LOS SECRETOS DEL CHOCOLATE
    PALLÀS, DAVID
    Este libro proporciona todas las pistas para que nuestros bombones, trufas, mousses, tartas y un largo etcétera de exquisiteces con cacao dejen con la boca abierta, literalmente, a nuestros comensales.Cómo templarlo y transformarlo, cómo hacerlo brillar, cómo crear nuestros propios bombones rellenos, qué trucos o misterios tiene, cuál es su historia, su origen, sus mitos y sus ...
    Agotado

    7,64 €

  • POSTRES EN VASO
    POSTRES EN VASO
    ARROYO, ROCÍO / PALLÀS, DAVID
    La joven pastelera Rocío Arroyo es presentadora en un programa de cocina en televisión y colaboradora habitual de los cursos impartidos por David Pallàs, maestro chocolatero y referente en el mundo del chocolate en todas sus formas. Este libro tan especial supone una mezcla explosiva y llena de sabor, con postres atractivos e individualizados para que el comensal se sienta siem...
    Consultar disponibilidad

    7,64 €

  • PASIÓN POR EL CHOCOLATE
    PASIÓN POR EL CHOCOLATE
    PALLÀS, DAVID
    Más de 80 recetas que harán las delicias de los chocoadictos Pasión por el chocolate hará que en tus postres nunca falte este sabor inconfundible que evoca la felicidad. Pocos alimentos despiertan tanto deseo como el chocolate. Blanco, negro o con leche, el chocolate es el pecado por excelencia y hace las delicias de personas de todas las edades. En este libro, el maestro cho...
    Agotado

    19,13 €