Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: arzak juan mari

4 resultados

  • RECETAS PARA HACER EN CASA
    ARZAK, JUAN MARI
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  • ARZAK SECRETOS
    ARZAK, JUAN MARI
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  • ARZAK BOCADOS
    ARZAK, JUAN MARI
    El padre de la cocina vasca moderna, Juan Mari Arzak, y su equipo han estado trabajando durante un año para elaborar este nuevo trabajo.Todas las comidas en el Restaurante Arzak, tres estrellas Michelín desde 1989, comienzan con una selección de bocados. Todo un muestrario de texturas, sabores, aromas, colores, productos y técnicas. Un equilibrio entre la vanguardia y las raíce...
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  • ARZAK RECETAS
    ARZAK, JUAN MARI
    Juan Mari Arzak lleva más de 40 años viviendo para la cocina; está considerado uno de los mejores cocineros del mundo y en este libro nos presenta más de 100 recetas ocurrentes pensadas para hacer en casa. Esta obra recoge recetas de cocina simple, pero no simplona. Realizable, pero con toques originales. Sencilla, pero sensible y, sobre todo, versátil para quien tiene el hábit...
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