LA COMIDA DE LA FAMILIA

LA COMIDA DE LA FAMILIA

ADRIÀ FERRAN

19,18 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
RBA
Año de edición:
2013
Materia
Cocina - comidas y bebidas
ISBN:
978-84-15541-22-6
Páginas:
392
Encuadernación:
Rustica
Colección:
SALUD NATURAL
19,18 €
IVA incluido
Agotado

Durante todos los años de vida de elBulli, cada día se preparaba un menú para el equipo de cocina. Esta
gran familia debía estar bien alimentada, con recetas variadas de productos frescos, que garantizaban energía y fuerza para que todos rindieran con ilusión en su trabajo. Al cerrar elBulli, Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo, dejaba una recopilación de menús bien estructurados, fáciles, baratos y de raíz tradicional que no podía quedarse encerrada en un cajón para siempre. De ahí este libro.

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