EL LIBRO DEL PAN Y DE LA LECHE

EL LIBRO DEL PAN Y DE LA LECHE

RECETAS ARTESANAS, A PARTIR DE ELEMENTOS BÁSICOS DE LA COCINA TRADICIONAL Y POPU

ALONSO DE LA PAZ, FRANCISCO JAVIER

11,49 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad
Editorial:
LIBSA
Año de edición:
1998
Materia
Cocina - comidas y bebidas
ISBN:
978-84-8238-328-6
Páginas:
96
Encuadernación:
Cartone
11,49 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad
Añadir a favoritos

Los cereales y la leche son productos básicos naturales. En este libro se ofrecen recetas caseras para hacer pan, hojaldre, empanadas y postres sin conservantes ni colorantes. Las recetas están acompañadas de su valor nutritivo y explican su origen, además de aportar consejos útiles sobre su conservación y el menaje de cocina que se necesita.

Artículos relacionados

  • PONTE FINO
    PONTE FINO
    JORGE, DAVID DE / BERASATEGUI, MARTIN
    Un recetario para disfrutones, glotones, cocinillas, novatos, despistados y amantes de la buena mesa. En este libro no encontrarás espumas que desaparecen antes de llegar al plato ni ingredientes que solo vende un chamán del Himalaya. Aquí se viene a cocinar, a comer de cine y a rebañar la salsa hasta dejar el plato reluciente. Martín Berasategui y David de Jorge han reunido su...
    Queda 1 ejemplar

    23,94 €

    Comprar
  • PINTXOS 360 GRADOS
    PINTXOS 360 GRADOS
    BARAHONA, JOSEP
    Un universo de pintxos sin fronteras ¿Qué tienen en común un nigiri perfecto, un yakitori humeante o un delicado bocado de kushiage con los clásicos pintxos de barra española? Más de lo que imaginas. Después de más de treinta años viviendo en Tokio, una de las grandes capitales gastronómicas del mundo, el chef Josep Barahona Viñes ha explorado mercados, tabernas, casas particul...
    Queda 1 ejemplar

    20,14 €

    Comprar
  • RECETAS COZY PARA DÍAS BONITOS
    RECETAS COZY PARA DÍAS BONITOS
    GIREZ, MARINE
    Este libro es una invitación para tomarte el tiempo de cocinar, saborear y regalarte pequeños momentos de placer con bebidas y postres deliciosos hechos en casa, dulces que reconfortan en las largas tardes de los días más fríos. Del bizcocho de zanahoria a los gofres pasando por la tarta de manzana y las bebidas calientes y reconfortantes, las recetas de este libro están pe...
    Queda 1 ejemplar

    21,11 €

    Comprar
  • CÓMETE LA VIDA A BOCADOS CON PAUSA Y PLATO
    CÓMETE LA VIDA A BOCADOS CON PAUSA Y PLATO
    SANCHEZ, JUAN
    COCINA REAL, FÁCIL Y DELICIOSA:RECETAS SIN POSTUREO PARA GENTE CON HAMBRE Deja de acumular recetas que nunca haces en la carpeta de guardados de Instagram y empieza a preparar comida de verdad. Platos fáciles, sabrosos, disfrutones y sin tonterías, explicados con el humor y la cercanía de Juan Sánchez, creador de Pausa y Plato.- Aperitivos que caen como pipas y hacen que cualqu...
    Queda 1 ejemplar

    23,94 €

    Comprar
  • 10. EL LIBRO DEL 10º ANIVERSARIO DE PLANETA GASTRO
    10. EL LIBRO DEL 10º ANIVERSARIO DE PLANETA GASTRO
    El libro del 10º aniversario de Planeta Gastro, con una gran selección de 100 recetas de los libros publicados.Diez años dando forma al presente y al futuro de la gastronomía Este volumen que tienes en tus manos es el gran libro conmemorativo del 10.º aniversario de Planeta Gastro, una obra que reúne 100 recetas emblemáticas, cuidadosamente seleccionadas entre los títulos publi...
    Queda 1 ejemplar

    38,37 €

    Comprar
  • COMER BIEN CON ANNA RECETAS FÁCILES
    COMER BIEN CON ANNA RECETAS FÁCILES
    FÁCILES, ANNA RECETAS FÁCILES
    Un libro lleno de platos infalibles para disfrutar en casa cualquier día del año. Anna Terés propone un recetario práctico, variado y pensado para disfrutar de la cocina casera, tanto en el día a día como en ocasiones especiales. Aquí encontrarás recetas explicadas paso a paso y con ese toque infalible de Anna que hace que salgan bien: un tradicional pollo al chilindrón, una pi...
    Queda 1 ejemplar

    22,98 €

    Comprar

Otros libros del autor

  • EL JARDÍN DE CACTUS
    EL JARDÍN DE CACTUS
    ALONSO DE LA PAZ, FRANCISCO JAVIER
    Este libro es un verdadero tratado que describe las distintas variedades de cactus y plantas crasas, y da consejos sobre su cultivo y cuidados: los jardines de suculentas, sus flores, centros de mesa, riegos y abonados, reproducción, esquejes e injertos, trasplante y terrario, tratamiento de plagas, poda... ...
    Consultar disponibilidad

    7,64 €

  • PLANTAS DE INTERIOR
    PLANTAS DE INTERIOR
    ALONSO DE LA PAZ, FRANCISCO JAVIER
    Un gran volumen con fotografías a todo color que ofrece al lector todo lo que necesita para conocer mejor las plantas de interior: datos e información sobre plantas con flores, tipos de hojas, ubicación, humedad ambiental, parásitos y enfermedades, invernaderos, etc., así como ideas y consejos sobre combinación de formas y sobre los cuidados necesarios para cada tipo de especie...
    Consultar disponibilidad

    5,72 €

  • PLANTAS PARA PATIOS
    PLANTAS PARA PATIOS
    ALONSO DE LA PAZ, FRANCISCO JAVIER
    Los pequeños rincones situados en el entorno de nuestra vivienda ofrecen ambientes cargados de personalidad en los que las plantas pueden ocupar un lugar de relevancia. Los patios se convierten así, más que en un espacio exterior, en una continuidad del hogar. Este libro, lleno de fotografías a todo color, ofrece al lector numerosos consejos e información para poder elegir, sit...
    Consultar disponibilidad

    5,72 €

  • CONSERVAS CASERAS: HÁGALO USTED MISMO
    CONSERVAS CASERAS: HÁGALO USTED MISMO
    ALONSO DE LA PAZ, FRANCISCO JAVIER
    Consultar disponibilidad

    11,53 €