EL LIBRO DEL PAN Y DE LA LECHE

EL LIBRO DEL PAN Y DE LA LECHE

RECETAS ARTESANAS, A PARTIR DE ELEMENTOS BÁSICOS DE LA COCINA TRADICIONAL Y POPU

ALONSO DE LA PAZ, FRANCISCO JAVIER

11,49 €
IVA incluido
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Editorial:
LIBSA
Año de edición:
1998
Materia
Cocina - comidas y bebidas
ISBN:
978-84-8238-328-6
Páginas:
96
Encuadernación:
Cartone
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Los cereales y la leche son productos básicos naturales. En este libro se ofrecen recetas caseras para hacer pan, hojaldre, empanadas y postres sin conservantes ni colorantes. Las recetas están acompañadas de su valor nutritivo y explican su origen, además de aportar consejos útiles sobre su conservación y el menaje de cocina que se necesita.

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