Búsqueda de Editorial : PHAIDON

14 resultados

  • COCINA DE DIBUJOS,LA
    COCINA DE DIBUJOS,LA
    TULLET,HERVE
    Bienvenido a tu cocina artística. ¿Tienes el delantal puesto? Pues toma tus lápices de colores y ¡manos a la obra!Ingenioso libro para dibujar paso a paso que enseña a los niños a ser creativos con formas y colores mientras dibujan platos como «Delicia de garabatos» o «Mermelada mágica» En esta obra del maestro Hervé Tullet, cada receta artística está sazonada con humor y se si...
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  • PANDERO BAUER CON PLATILLOS 25CM
    PANDERO BAUER CON PLATILLOS 25CM
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  • ESP CHINA GASTRONOMIA
    ESP CHINA GASTRONOMIA
    FONG CHAN DIORA / LUM KEI
    Tras la publicación de México, Perú y Turquía llega el último título en español en la exitosa serie de biblias gastronómicas del mundo.Contiene más de 650 auténticas recetas de comida casera china que se comen en los hogares de sus 8 principales regiones y sus 12 regiones menores.China Gastronomía contiene platos clásicos y populares como Costillas de cerdo agridulces o Dim Sum...
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  • ESP JAPON GASTRONOMICA
    ESP JAPON GASTRONOMICA
    SINGLETON NANCY
    Nueva Biblia gastronómica de una de las cocinas más respetas y queridas en el mundo.Ramen, sushi, tempura y yakitori son comidas conocidas en todo el mundo. Ahora, por primera vez, presentamos estas recetas junto con las recetas caseras japonesas típicas ...
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  • REINVENTAR LA COCINA FERRAN ADRIA VIAJE INCESANTE
    REINVENTAR LA COCINA FERRAN ADRIA VIAJE INCESANTE
    ANDREWS COLMAN
    Ferran Adriá es el chef más admirado, comentado, criticado y venerado de todos los tiempos.Ferran Adriá es el chef más admirado, comentado, criticado y venerado de todos los tiempos. El relato de Colman Andrews-entretenido pero documentado con rigor-narra el ascenso de Ferran desde el lavaplatos hasta genio creativo de el Bulli, el restaurantre más influyente del mundo. ...
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  • ESP 500 AUTORETRATOS - NE
    ESP 500 AUTORETRATOS - NE
    PHAIDON EDITORS
    Edición actualizada con artistas contemporáneos de esta clásica historia de la pintura a través del autorretrato que se publicó por primera vez hace más de 80 años. (Incluye 84 artistas nuevos y 31 obras realizadas desde el año 2000, fecha de la última revisión) El autorretrato se ha utilizado originalmente en la pintura sobre todo como investigación por parte del pintor de cóm...
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    26,88 €

  • ESP MUGARITZ - LA COCINA COMO CIENCIA NATURAL
    ESP MUGARITZ - LA COCINA COMO CIENCIA NATURAL
    ADURIZ, ANDONI LUIS
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  • LA DESPENSA IDEAL
    LA DESPENSA IDEAL
    OSULLIVAN,EVE / REYNOLDS,ROSIE
    Con varios productos básicos y un par de ingredientes frescos, cada día será especialLas 100 recetas de este libro se preparan con alguno de los 10 productos básicos de la despensa (garbanzos en conserva, arroz, tomate de lata, huevos, pasta, leche de coco, harina, crema de cacahuete, leche y una tableta de chocolate) y de los 20 condimentos esenciales (como aceite de oliva, cu...
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    15,38 €

  • ESP ELBULLI 2005 - 2011
    ESP ELBULLI 2005 - 2011
    FERRAN ADRIA / JULI SOLER / ALBERT ADRIA
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    525,00 €

  • THE NORDIC COOKBOOK
    THE NORDIC COOKBOOK
    NILSSON, MAGNUS
    The Nordic Cookbook offers an unprecedented look at the rich culinary offerings of the Nordic region with 700 recipes collected by the acclaimed Swedish chef Magnus Nilsson. The Nordic Cookbook, richly illustrated with the personal photography of internationally acclaimed chef Magnus Nilsson, unravels the mysteries of Nordic ingredients and introduces the region's culinary hist...
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    48,03 €

  • ESP LA CUCHARA DE PLATA
    ESP LA CUCHARA DE PLATA
    La cuchara de plata es la biblia de la auténtica gastronomía italiana. El libro de cocina más vendido en Italia en los últimos sesenta años incluye 2,000 recetas sencillas y tradicionales adaptadas a la cocina moderna. Con esta edición revisada y actualizada de La cuchara de plata, no necesitará nada más para llevar todo el sabor de Italia a su mesa. ...
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  • HISTORIA DEL ARTE 16 ED.GOMBRICH
    HISTORIA DEL ARTE 16 ED.GOMBRICH
    GOMBRICH
    Desde Mesopotamia al Expresionismo abstracto y el Pop Art, Gombrich nos va desarrollando una historia apasionante del arte en Occidente a lavez que nos enseña a mirar y a hacernos las preguntas importantes delante de las obras.Maquetado de forma única (las imágenes de las obras se encuentran en la misma página en la que se mencionan) este libro hará que repasar siglos de obras ...
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  • ESP DESCENDIMIENTO DE LA CRUZ
    ESP DESCENDIMIENTO DE LA CRUZ
    Una recopilación de obras sobre el Descendimiento de la cruz que recoge más de 100 interpretaciones distintas de maestros del arte occidental. Desde los primeros escritos iluminados del siglo X hasta la pintura minimalista y abstracta del siglo XX, esta selección de obras de arte invita a meditar sobre este crucial episodio de la historia cristiana. Incluye obras de Duccio, Don...
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  • ESP CRUCIFIXION
    ESP CRUCIFIXION
    Una magnífica colección de más de 120 obras maestras sobre el tema de la Crucifixión de Cristo tal como lo han interpretado numerosos artistas en el curso de la historia. Las obras se presentan en orden cronológico, empezando por las primeras imágenes de Cristo en la cruz, en el siglo V, y concluyendo con una fotografía de Robert Mapplethorpe. La Crucifixión refleja el abanico ...
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    9,57 €