Búsqueda de Editorial : ACRIBIA

8 resultados

  • 225 RAMAS DEL ARBOL DE LA VIDA
    ABRIL DOMINGO
    Siempre me han fascinado los animales, las plantas y, en general, todo lo que tiene que ver con el entorno natural, me interesa conocer cómo el milagro de la vida se abre paso, me preocupa que la ambición económica desmedida de algunas empresas y organizaciones esté rompiendo el delicado equilibrio de los ecosistemas, me entristece ver nuestra falta de cuidado al desenvolvernos...
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    46,15 €

  • PRINCIPALES PESCADOS DE INTERÉS COMERCIAL EN ESPAÑA: IDENTIFICACIÓN Y DESPIECE
    PEÑA RIVAS, LUIS
    El presente libro describe de forma sencilla y didáctica 76 familias y 268 especies de pescados. Reúne no solo las especies más comercializadas en nuestro país, sino también otras que son de interés comercial, bien por protagonizar frecuentes confusiones, bien por tener su comercialización condicionada o incluso prohibida por el riesgo para la salud que entraña su consumo. Entr...
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    40,38 €

  • EXPERIMENTOS EN LA COCINA
    SCHWEDT, GEORG
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    24,04 €

  • TRATADO ELEMENTAL DE COCINA
    THIS, HERVÉ
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  • FABRICACIÓN DE EMBUTIDOS
    ESSIEN, EFFIONG
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  • ISO 9000 EN PRIMERA LINEA
    LEVINSON, WILLIAM A.
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    11,54 €

  • LOS SECRETOS DE LOS PUCHEROS
    THIS, HERVÉ
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    24,04 €

  • ELABORACIÓN CASERA DE CARNE Y EMBUTIDOS
    SCHIFFNER, EBERHARD
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    22,12 €