CONFESIONES DE UN CHEF

CONFESIONES DE UN CHEF

BOURDAIN ANTHONY

19,23 €
IVA incluido
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Editorial:
RBA
Año de edición:
2012
Materia
Novelas y cuentos
ISBN:
978-84-9006-268-5
Páginas:
400
Encuadernación:
Rustica
19,23 €
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El cocinero más salvaje, procaz y desarmantemente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua susandanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta acuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas Confesiones de un chef nos mues tran loque de verdad se cuece en las cocinas de los restaurantes, lo que los comensales seguramente preferirían no saber sobrecómo se trabaja en el hábitat de los cocineros, entre fogones, calor, explotación laboral, pinches de aspectopatibulario, chefs no muy ortodoxos, dudosa higiene y manipulaciones de la comida no siempre confesables

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