RECETAS CON QUINOA Y OTROS CEREALES

RECETAS CON QUINOA Y OTROS CEREALES
Ficha técnica
Editorial:
TIKAL
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9928-465-1
Páginas:
96
Encuadernación:
Rustica
Disponibilidad:
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9,57 €
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La demanda de cereales «alternativos» ha ido en aumento, tanto para obtener una dieta saludable e innovar como para aquellos que sufren algún tipo de intolerancia alimentaria. La quinoa, que en realidad es un pseudocereal, es uno de los alimentos más completos porque tiene todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas. En este libro ofrecemos 37 recetas con cereales novedosas, exquisitas y nada complicadas de elaborar.

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