PAN, MASAS Y MERMELADAS. RECETAS PARA HACER EN CASA CON Y SIN GLUTEN

PAN, MASAS Y MERMELADAS
Ficha técnica
Editorial:
LIBSA
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-662-3473-3
Páginas:
128
Encuadernación:
Cartone
Disponibilidad:
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Con la intención de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata, pero también de panes alternativos salados, de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celíacas.

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