COCINA MEXICANA. LAS MÁS IRRESISTIBLES RECETAS

COCINA MEXICANA
Ficha técnica
Editorial:
PARRAGON
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-1-4454-3238-0
Páginas:
240
Disponibilidad:
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La cocina mexicana es vistosa y sugestiva, y se caracteriza por unir tradiciones culinarias de distintas civilizaciones y crear una comida estupenda de fusión. A las antiguas raíces aztecas, toltecas, zapotecas, olmecas y mayas se le ha añadido una influencia española que aporta nuevos ingredientes y un toque mediterráneo. Este libro contiene una selección de las mejores recetas tradicionales mexicanas que le darán ideas para cualquier ocasión. Tanto si busca un plato rápido para el almuerzo o la cena como si quiere preparar un festín mexicano, la solución la encontrará en estas páginas.